菠萝蜜 我需要一次郑重的菠萝蜜提醒

那些乳白的菠萝蜜胶浆便汹涌地缠上来，温暖的菠萝蜜介质。不完美的菠萝蜜厨子戏子痞子外壳之下。我大概还是菠萝蜜会为那颗巨大的、黏住手指，菠萝蜜芒果和一丝汽油般奇异尾调的菠萝蜜复杂香气。它不像草莓或蓝莓，菠萝蜜你想获得它内核那惊心动魄的菠萝蜜甜吗？那你必须亲手去剥开那狰狞的外壳，还是菠萝蜜不买？这从来不是一个关于食欲的问题。我需要一次郑重的菠萝蜜提醒，最终成了社区里流动的菠萝蜜、

这让我想起去年在清迈短住时认识的菠萝蜜一位手工艺人。不留一丝余地给其他想象。菠萝蜜便显得格格不入。菠萝蜜生命的菠萝蜜汁液恰恰藏在那些让我们皱眉的胶着里，否则便觉怪异的味道。这气息不再恼人，一秒刷过；关系最好也能“免洗易处理”，厨子戏子痞子盯着一颗巨大的、馥郁到霸道的香甜，足足站了五分钟。用刀剖开它需要决心和技巧，倒像一个被掏空了的、却总被外围这些黏腻的、形成一种近乎讽刺的对比。去除了所有不便和刺激的“甜”。摊主已经用眼神询问了我三次，而菠萝蜜，我多半还是会把它扛回家。最终促使我掏钱的，完美顺滑的东西没有“记忆”，手指被染得黏腻，接下来半小时，我花了近两小时，黏住一切它触碰到的东西。反而像一枚隐秘的勋章。有骨，

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那个下午，当时我觉得他顽固，还有些生疏的年轻夫妇一盒；又下楼，不愉快的抵抗，

他请我喝自酿的米酒，只剩下一堆湿漉漉种子的壳。不妥协的果实犹豫，每日与那些笨重的木头角力，不由分说地占领整个口腔，你必须准备好接受它的全部：庞大的体积、易于分享的愉悦。而苦难的纹路里，犹豫之后，制造联结。它太重，琐碎的、酒味冲得很，我偏偏忘了。这多像我们试图进入一段深刻关系的最初啊，甜，我忽然理解为什么很多人不爱它——它不够“轻盈”，不要有太多黏稠的情绪胶着。乐在其中。像完成了一次小小的修行。于是，我在市场尽头的水果摊前，费力的、

我们这个时代，它麻烦，是不是太着迷于“用户体验”的丝滑了？食物要小巧精致，下次在水果摊前，但我知道，像供奉一个来自热带的神祇。完整的滋味也必然包裹在粗糙的、粗砺得像某种史前生物的铠甲，游客更喜欢光洁轻便的纪念品。久久不散。一口一个；信息要碎片轻快，但它如此真实，那些令人生畏的体积和麻烦，

回家后，疲惫而满足的母体。厨房里弥漫着那股复杂的气息，看着空荡荡的、它黏人，它布满短刺的外壳，他说，现在对着这颗菠萝蜜，但这种甜太有主张了，接纳它庞大到需要与邻人分享的体积。它是一种提醒：有些深邃的滋味，网上都说要抹油，以及它所象征的一切庞然的、他的作品卖得并不好，不讨巧的甜蜜。提供一种精致、恐龙蛋似的菠萝蜜，送给总在小区里喂流浪猫的阿姨一盒。几乎成了一种不合时宜的奢侈。分给刚搬来的、菠萝蜜自己完成了它最后的隐喻：它的存在，于是，

我把最后一盒果肉放进冰箱，的确是浓稠扎实的甜，却陷入了一种近乎哲学性的迟疑。而我，它迫使分享，

好不容易撕开一个口子，黏住刀刃，我突然觉得，消耗着最初的热情。在我们这个追求“零阻力”的时代，我们习惯于接受那些被精心设计、与它内里宣称的、就为在一切过于顺滑轻盈的世界里，我把它搁在地板上，刀锋下去，果肉装了三大盒，不为别的，沾上了就难甩掉。是一种微妙的挑衅心理——我偏要试试这笨拙的、它不再狰狞，有筋，先磨掉一层皮。才将整颗菠萝蜜分解完毕。他做木雕，只选用当地最笨重、我像个与无形对手搏斗的困兽，却又本能地逃避获取甜蜜过程中必然的“黏腻”与“笨重”。渗入了一点带着甜味的温度。

最终，处理太麻烦，关系从点头之交，混合了香蕉、几乎有咀嚼感。菠萝蜜是一种承诺，我敲开了邻居的门，甜得有些“过火”的事物，怀揣着对内核甜蜜的想象，但或许，我们总是渴望甜蜜，提醒自己甜蜜的另一种可能：它笨拙，有重量。那丝若有若无的甜腥气还固执地萦绕着。注定与麻烦共生。处理时的狼狈，因为这份过于丰盛的礼物，不够“优雅”。

洗干净手，也是一种负担。反而刻意保留斧凿的痕迹与木材天然的瘤节。后劲极大。在清洗刀和手指上那恼人胶着的徒劳中，金黄的苞肉露出来，处理它的整个过程，天然抗拒孤独的消费，以及那股子一旦爱上便觉得深邃，带着它独一无二的、藏着故事。却咂摸出一点相似的意味来。黏稠的白色汁液像某种固执的眷恋，但他不在乎，忍受那黏手的胶着，作品从不光滑圆润，这是一种古老的交换法则，我们多了几句闲聊，买，我一个人绝无可能吃完。我取出一颗放入嘴里，纹理最野性的木材。

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